jueves, 6 de mayo de 2021

POLO O PALETA CON TROZOS DE NUECES Y CHOCOLATE


Esta otra manera de disfrutar de un rico helado, como llamamos aquí polo o también creo que lo llaman paletas, son ideales para los peques de casa y para que disfruten de rica fruta acompañado de unos frutos secos y algo de chocolate.




Si quieres imprimir o guardar en PDF la receta mira este paso a paso, pulsa "aquí" para verlo.



Ingredientes para unas 6 unidades:

  • 450 gr. de plátanos bien maduros
  • 50 ml. de bebida vegetal
  • Vainilla 

Para acompañar:
  • Un puñado de nueces, podéis cambiar por almendras o avellanas tostadas
  • Un trozo de chocolate en tableta cortado en trocitos



Preparación:

Lo primero y el día anterior tenemos que pelar y cortar el plátano en rodajas, le ponemos unas gotas de limón para que no se oscurezcan, remover y lo guardamos en el congelador.

Una vez congelado lo podemos sacar del congelador y tal como lo sacamos lo ponemos en un robot o trituradora, damos unas vueltas para que se triture. 

Ahora añadimos primero una cucharada de la bebida con vainilla y seguimos triturando, si vemos que necesita más le podemos poner un poco más.

Ya listo solo tenemos que poner los trocitos de nueces y los trocitos de la tableta de chocolate y remover con cuidado con una cuchara.

Ahora a continuación lo ponemos en los moldes de polos o paletas rellenando con una cuchara y volver a dejar en el congelador.

Para disfrutarlos sacar unos minutos antes del congelador.


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