Otra rica receta para "San Valentín" en forma de tarta, lo he llamado así por la forma que le doy a este postre, aunque en realidad no es una tarta. Es fácil de preparar y las peras se pueden hacer con antelación, además se puede añadir otras especias o usar manzanas en lugar de peras.
Aprendiendo a equilibrar según Ayurveda mi biotipo Kapha-Vata con ricas recetas, pero si eres Vegano o te gusta la Comida Real / Realfood todas estas recetas también son ideales para ti.
Ingredientes:
- Peras al horno con especias (receta pulsa "aquí")
- Fresas
Especias:
- Canela o Vainilla en polvo
Preparación:
Las peras son al horno con vainilla y cardamomo (la receta ya sabéis que la tenéis "aquí").
Una vez las peras frías aplastar con un tenedor y reservar.
Cortamos algunas fresas en rodajas.
Ponemos un molde, ahora colocamos las fresas en rodajas en el fondo, encima las peras machacadas y por último más fresas, sacamos el molde con mucho cuidado.
Podemos espolvorear canela o vainilla por encima.
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