Esta otra manera de disfrutar de un rico helado, como llamamos aquí polo o también creo que lo llaman paletas, son ideales para los peques de casa y para que disfruten de rica fruta acompañado de unos frutos secos y algo de chocolate.
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Ingredientes para unas 6 unidades:
- 450 gr. de plátanos bien maduros
- 50 ml. de bebida vegetal
- Vainilla
Para acompañar:
- Un puñado de nueces, podéis cambiar por almendras o avellanas tostadas
- Un trozo de chocolate en tableta cortado en trocitos
Preparación:
Lo primero y el día anterior tenemos que pelar y cortar el plátano en rodajas, le ponemos unas gotas de limón para que no se oscurezcan, remover y lo guardamos en el congelador.
Una vez congelado lo podemos sacar del congelador y tal como lo sacamos lo ponemos en un robot o trituradora, damos unas vueltas para que se triture.
Ahora añadimos primero una cucharada de la bebida con vainilla y seguimos triturando, si vemos que necesita más le podemos poner un poco más.
Ya listo solo tenemos que poner los trocitos de nueces y los trocitos de la tableta de chocolate y remover con cuidado con una cuchara.
Ahora a continuación lo ponemos en los moldes de polos o paletas rellenando con una cuchara y volver a dejar en el congelador.
Para disfrutarlos sacar unos minutos antes del congelador.
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